Dissabte 26 de desembre, botigues tancades

Castellano
Cansaladeries Medrán

Nadal a casa

Descobreix la selecció de productes de Nadal. Truca'ns o vine a la botiga i fes el teu encàrrec.

Com encarregar

  1. Truca'ns o vine

    Truca o visita la teva botiga Medrán i encarrega els teus productes.

  2. T'assessorem

    Et recomanem què triar i quantes racions necessites.

  3. Recull-ho a la botiga

    Confirmes l'encàrrec amb una petita paga i senyal i el reculls a la botiga.

Mercat Central · 93 725 11 07Mercat de la Creu Alta · 93 716 44 99

Condicions dels encàrrecs

Els encàrrecs del dia 24 es recolliran de 11 a 13 h a la botiga on heu fet l'encàrrec.

Per confirmar qualsevol encàrrec, s'haurà de dipositar una petita paga i senyal.

Us recordem que les vendes només es faran per encàrrec amb les següents dates límit:

- Per NADAL, fins el 20 de desembre de 2026

- Per CAP D'ANY, fins el 29 de desembre de 2026

Descarregar la carta (PDF)

Entrants

Per començar l'àpat.

  • Pastís de gambes i marisc

    1 ració12,00 €

  • Pastís de salmó

    12,00 €/ració

  • Pastís de tonyina i anxoves

    11,50 €/ració

  • Canelons de carn

    6 unitats8,20 €

Carns

Plats cuinats, a punt d'escalfar.

  • Cuixa o espatlla de cabrit al forn amb guarnició

    35,00 €/ració

  • Espatlla de xai al forn amb guarnició

    2 persones39,90 €/ració

  • Vedella amb bolets

    17,00 €/ració

  • Garrí al forn a l'estil de Segòvia

    170,00 €/u.

  • 1/2 Garrí al forn a l'estil de Segòvia

    95,00 €/u.

Aus

Pollastre, ànec i confit.

  • Pollastre farcit tradicional

    8 racions79,00 €/u.

  • Pollastre rostit el Rei a la catalana

    16,00 €/ració

  • Cuixa de pollastre farcida tradicional

    Ou, pebrot i bacó

    15,50 €/u.

  • Cuixa de pollastre farcida de gambes

    18,00 €/u.

  • Ànec a la taronja

    70,00 €/u.

  • Ànec amb peres

    70,00 €/u.

  • Confit d'ànec al Pedro Ximénez

    16,00 €/u.

Peix

Del mar a la taula.

  • Sarsuela de peix i marisc

    42,00 €/ració

  • Calamarsets farcits

    300 g / 6 u.16,00 €/ració

  • Bacallà a la catalana

    1 peça16,00 €/ració

Aperitius per picar

  • Dàtils amb bacó

    Dàtils amb bacó

    33,00 €/kg
  • Dàtils amb formatge cremós i nous

    Dàtils amb formatge cremós i nous

    34,00 €/kg

Xarcuteria de Nadal

  • Gran assortiment d'embotits de Nadal

    Consultar preu a botiga

  • Gran selecció de carns ibèriques, aus, vedella i cabrit

    Consultar preu a botiga

Safates per compartir

Embotits i formatges a punt de servir.

  • Safata d'ibèrics de gla

    Safata d'ibèrics de gla

    4 racions45,90 €6 racions62,90 €
  • Safata d'ibèrics amb formatges curats

    Safata d'ibèrics amb formatges curats

    4 racions36,50 €6 racions49,90 €
  • Safata d'assortit de formatges

    Safata d'assortit de formatges

    4 racions37,50 €6 racions53,90 €
  • Safata d'assortit de patés

    Safata d'assortit de patés

    4 racions43,90 €

Pernils per peces

Triats un a un a les deveses i les bodegues.

  • Pernil 100% Ibèric de Gla

    5J – JabugoCampanya 2023

    6,75 kg aprox.550,00 €/u.peces de més de 7,5 kg83,95 €/kg

  • Espatlla 100% Ibèric de Gla

    5J – JabugoCampanya 2024

    5 kg aprox.210,00 €/u.46,00 €/kg

  • Pernil 100% Ibèric de Gla

    Juan Manuel – DO Guijuelo. Millor pernil d'Espanya 2024Campanya 2022

    490,00 €/u.

  • Pernil 50% Ibèric Cebo de Campo

    Juan Manuel – DO GuijueloCampanya 2022

    270,00 €/u.

  • Espatlla 50% Ibèric Cebo de Campo

    Juan Manuel – DO GuijueloCampanya 2023

    145,00 €/u.

  • Espatlla 100% Ibèric de Gla

    Juan Manuel – DO GuijueloCampanya 2023

    4,8 kg aprox.180,00 €/u.

  • Pernil Duroc

    Bodega Miguel y María – SegòviaCampanya 2023

    8–8,5 kg119,00 €/u.

  • Espatlla 100% Duroc

    BatalléCampanya 2024

    4,90–5 kg80,00 €/u.

  • Pernil 100% Duroc

    BatalléCampanya 2022

    18,50 €/kg

  • Espatlla Bodega

    Serón (Almeria)Campanya 2024

    5 kg58,00 €/u.

  • Pernil de Trevélez

    Campanya 2023

    7–8 kg16,90 €/kg

Farcits de carn

Elaboració pròpia.

  • Costella farcida

    Costella farcida

    Diferents sabors

    Consultar preu a botiga
  • Minifarcit de verdures

    Minifarcit de verdures

    Consultar preu a botiga
  • Minifarcit de pernil i brie

    Minifarcit de pernil i brie

    Consultar preu a botiga
  • Farcit de llonza llaminera Wellington

    Farcit de llonza llaminera Wellington

    Consultar preu a botiga
  • Farcit de taronja i pernil

    Farcit de taronja i pernil

    Consultar preu a botiga
  • Minifarcit de bolets

    Minifarcit de bolets

    Consultar preu a botiga
  • Minifarcit tradicional

    Minifarcit tradicional

    Consultar preu a botiga
  • Minifarcit músic

    Minifarcit músic

    Consultar preu a botiga
  • Farcit de carn magra

    Farcit de carn magra

    Amb fruits secs

    Consultar preu a botiga
  • Costella de porc ibèric farcida

    Costella de porc ibèric farcida

    Consultar preu a botiga
  • Pastís de carn amb verdures

    Pastís de carn amb verdures

    Consultar preu a botiga

Formatges per vestir la taula

De vaca, de cabra, d'ovella, del país i de lluny.

  • Formatge Rotam

    Formatge Rotam

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Comté

    Formatge Comté

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Gris de Muntanya

    Formatge Gris de Muntanya

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Caramelo

    Formatge Caramelo

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Langres

    Formatge Langres

    Consultar preu a botiga
  • Mini Luna Nueva

    Mini Luna Nueva

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Morbier

    Formatge Morbier

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Valençay

    Formatge Valençay

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Rey Silo

    Formatge Rey Silo

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Saint Félicien

    Formatge Saint Félicien

    Consultar preu a botiga
  • Formatge Cuirol Carbonera

    Formatge Cuirol Carbonera

    Consultar preu a botiga

Preus amb IVA inclòs. Poden variar segons disponibilitat.

Truca per encarregar
CentralCreu Alta